BOULANGER (H/F) (H/F)

Description de la mission: 

Vous êtes organisé, minutieux et savez prioriser vos actions. Vous avez l'esprit d'équipe.

Nous avons un poste pour vous.

Vos missions seront les suivantes: 

  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Décorer des produits culinaires
  • Entretenir un espace de vente
  • Entretenir un poste de travail
  • Nettoyer du matériel ou un équipement

CAP BOULANGER OBLIGATOIRE.

CDD ÉVOLUTIF EN CDI. POSTE LOGE.

HORAIRES: 4H00-11H00

 

Date de publication:

27/07/22

Lieu de la mission: 

CHATEAU VILLE VIEILLE

Début de la mission: 

01/08/2022

Fin de la mission: 

30/09/2022

Durée de la mission: 

2 MOIS

Temps de travail: 

42h00 semaine

Salaire: 

SELON PROFIL

Place du Théâtre
05200 Embrun
Téléphone: 06 31 28 12 58
Fax: 04 92 460 135
Plan d'accès:

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